Cocotte minute radine

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Rubrique : Astuces cuisine
Produits utilisé : Cocotte
Economie réalisable par an : 24 €
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Conseil proposé par  chrislabbas le 13/01/2012

Je prépare tous mes ingrédients, que je mets dans la cocotte, je ferme, dés que la soupape tourne, au bout de 5mn j'arrête le feu, et je laisse ainsi.

Je n'enlève pas la soupape. Le soir quand je rentre, j'ouvre la cocotte eh bien c'est cuit.

Une bonne économie de gaz. J'ai essayé pour plusieurs aliments, même pour les légumes à la vapeur, c'est cuit pile-poil à point.

Commentaires
 verkmy
le 17/01/2012 à 00:00
ça ne marche pas vraiment bien avec les poireaux, les endives, les pommes de terre qui ont besoin de plus de cuisson, sauf si on coupe les légumes en petits cubes
 manini7tikeur
le 18/01/2012 à 00:00
J'ai testé...ça marche impeccable et quelle économie. De même en casserole pour les pates, le riz et les oeufs durs..Aux premiers bouillons, je coupe lea plaque et je couvre.
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