Aromates et épices moins chers

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Rubrique : Astuces cuisine
Produits utilisé : Achats
Economie réalisable par an : 12 €
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Conseil proposé par  joellelea le 08/01/2007

J'achete mes aromates et herbes aromatiques (thym, persil , piment etc...) dans les magasins de specialités asiatiques. C'est nettement moins cher au kilo (50 à 60% moins cher). C'est presenté dans des sacs plastiques (au lieu des petits pots en verre). Il reste juste à les stocker dans des pots à confitures chez soi

Commentaires
 fabig1
le 15/05/2007 à 00:00
Attention de les mettre à l'obscurité pour qu'elles se conservent plus longtemps.
 marius2010
le 24/07/2007 à 00:00
Pour le persil, j'en achète un gros et beau bouquet au marché, de préférence du plat car plus odorant, je le lave, un petit tour dans l'essoreuse à salade histoire qu'il n'y ait plus d'eau, ensuite je fais un gros boudin et je cisèle avec un grand couteau. je mets le tout dans une boîte à congélation, le mets dans le congélateur et ensuite je m'en sers suivant mes besoins car c'est très facile de gratter légèrement le persil congelé avec une fourchette !!bien moins cher que celui qui se "décarcasse" pour nos soutirer nos sous!!
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