Ail gratuit
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Conseil proposé par 
magso le 10/04/2012
magso le 10/04/2012 Acheter de l'ail ça revient cher. La nature t'en offre gratuitement !
Cela s'appelle "l'ail aux ours" et pousse en ce moment (printemps).
On le trouve en sous bois, dans un endroit frais. De grandes feuilles vert tendre et est assez facilement reconnaissable car elle vie en colonie. Les jeunes feuilles, toutes tendres en cette saison sont idéales pour les salades par ex. Vous m'en direz des nouvelles, c'est délicieux.
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Note du plan :
Conserver l'ail
Tu as épluché trop d'ail, et les gousses restantes vont se déssecher et finir à la poubelle (quel gachis !) :-( Alors mets-les à l'abri au réfrigérateur, elles se conserveront bien plus longtemps.
Plan proposé par reseda21
Note du plan :
Conserver de l'ail et faire des réserves
A la saison de l'ail de conservation, j'en achète un peu plus, que j'épluche par gousses et que j'enroule séparément, dans du film transparent comme des bonbons Et hop, au congélateur, pour pouvoir attendre la saison suivante sans manquer !
Je procè...
Je procè...
Plan proposé par roquebrune
Note du plan :
Escargots plus digestes
Ah, les escargots beurre à l'ail, tu adores, mais ils se rappellent à ton souvenir toute la journée ? Une astuce pour qu'ils soient un peu plus digestes : préchauffe le four au maximum ... puis ... éteins-le juste au moment d'enfourner les escargots....
Plan proposé par pascal717
Note du plan :
Du goût dans nos plats
Pour tous ceux qui utilisent des cubes aromatiques du commerce et qui, c'est vrai, les trouvent trop chers.
J'ai une alternative : régulièrement, je pèle une tête d'ail entière que je réduis en pommade avec quelques feuilles de basilic ou tous autre...
J'ai une alternative : régulièrement, je pèle une tête d'ail entière que je réduis en pommade avec quelques feuilles de basilic ou tous autre...
Plan proposé par michelavi
Note du plan :
Ail , aulx
Quelle déception et perte d'argent quand au moment d'utiliser de l'ail, tu en trouves plusieurs gousses sèches, voire pourries :-(.
Pour éviter cela, épluche tout à l'avance et congèle les gousses séparément avant de les mettre, une fois bien congel...
Pour éviter cela, épluche tout à l'avance et congèle les gousses séparément avant de les mettre, une fois bien congel...
Plan proposé par papy
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