Ail germé ? On ne jette pas !
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papy le 08/12/2009
papy le 08/12/2009 En fin d'hiver, les gousses d'ail germent et n'ont plus grand intérêt en cuisine, ne les jette pas !
Mets les gousses d'ail en terre dans une jardinière.
Quelques semaines plus tard pousseront des tiges appelées ''aillet's', qui sont un délicieux condiment, très utilisé dans le sud-ouest.
Tu peux en congeler une partie pour retrouver leur parfum dans les salades ou les sauces en hiver.
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