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Aide pour la prise de vos confitures avec des pepins [Astuces cuisine]


Publié le 28/09/08
Merci papy !
Visites: 2.179
Rubrique: Maison et Ménage
Sous-Rubrique: Astuces cuisine
Produit: Pépins
Economie/Mois: 0 €
Economie unique: 4 €
Economie par an: 4 €
Note:
Conserve les pépins de pommes séchés dans un petit bocal. Tu pourras les réutiliser pour faire tes confitures (environ 10 pour 500 g de fruits). Mettre dans une mousseline à cuire avec ta confiture : la pectine contenue dans les pépins va se mélanger aux fruits et tes confitures seront fermes, juste comme il faut. Retirer la mousseline à la fin de la cuisson. Remplace avantageusement les sucres spécialisés

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